পান্তা ভাত সম্পর্কে বিজ্ঞানীরা-দুধের চেয়েও বেশী ক্যালশিয়াম

ভাতের গাজন প্রক্রিয়ায় তৈরী হয় পান্তা ভাত। পান্তা ভাতে সাধারন ভাতের চেয়েও বেশী পুষ্টি থাকে। ভারতীয় উপমহাদেশের প্রথম মিস্টার ইউনিভার্স বলেছেন, পান্তা ভাতে জল, তিন পুরুষের বল। দুধের চেয়েও বেশী ক্যালশিয়াম থাকে পান্তা ভাতে। ১০০ গ্রাম ভাতে পান্তা ভাতে ক্যালসিয়াম থাকে ৮৫০ মিলিগ্রাম। পটাশিয়ামের পরিমাণ বেড়ে হয় ৮৩৯ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে ৭৩.৯১ মিলিগ্রাম। এছাড়াও অন্যান্ন ভিটামিন যেমনঃ ভিটামিন বি-৬ এবং ভিটামিন বি-১২ থাকে। পান্তা খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে ফেসবুকে আমাকে ফলো করুনঃ https://www.facebook.com/thesamizinc/